BIOPOL

Estratto di Polifenoli da sotto prodotti delle olive per prodotti alimentari e nutraceutici L’intero mondo vegetale è estremamente ricco di una straordinaria quantità e varietà di molecole caratterizzate da importanti attività biologiche, queste sostanze dovrebbero essere recuperate e utilizzate in diverse applicazioni. Questo punto di vista risponde ad un duplice obiettivo: stimolare e promuovere l’uso…